北京华牛生物技术研究院以人的健康为标准，在传统农业技术的基础上，应用生物工程技术，研究设施化农业；在生态场九大要素的作用下，精控植物生长和动物的繁育，以及产出物的深加工。经过多年的积累，在土壤、有机肥、植物组合、动物繁育、动物肥育的生物调控、牦牛骨钙盐及小分子肽的提取与合成以及在食品、保健品、药品中的运用等方面拥有诸多实用技术，取得二十五项国家发明专利。
研究院有结构合理的研究队伍，同时，运用先进的网络研究方法，与世界诸多著名的生物试验室开展了合作研究。在国内与中科院、中国药理基地、中国胚胎工程研究中心以及有关大专院校开展了广泛合作。除此之外，研究院还聘请了国内外十多位院士，二十多位在生物领域方面的资深教授为顾问。
研究院在北京延庆、河北永清、四川自贡、山西闻喜、青海海西州等地拥有自己的实验基地，大量的研究技术在实验基地进行实验，保证了技术的可行性、方法的实用性、组织的有效性，真正做到了项目的可操作性。
研究院下设土肥所、牦牛研究所、肉牛研究所、肉驴研究所、肽研究所、环保所、规划所。
研究院围绕着自行研究开发的实用技术，已开展多个合作项目。研究院坚持以市场为导向，以世界先进技术为保障，以中国资源状况为依据，重点开发生物有机肥、生物饲料、牦牛肉牛肉驴的新品种繁育和生物育肥、骨肽的运用等实用技术。以技术合作的方式进行产业化建设，以会员制的方式进行广泛的技术指导，力争大大提高中国的养殖产业链中的各环节的生产水平达到国际先进地位，实现巨大的经济效益。